大陆期货美文曝光:何物下酒(2)
陈酒腊鸭添，新酒豆腐干；饺子就酒，越喝越有。世间可下酒之物真不少，但这些都未免过于正统，在下酒菜的江湖里，仅能算中品。上品的下酒菜往往剑走偏锋，非传统的口腹之欲，诸如，短锄栽花，长诗佐酒；一叶离骚酒一杯；小楷下酒；温月光下酒，万种风情尽在杯中。壶里乾坤大，杯中日月长。从先秦、魏、晋至唐、宋，再到明、清，芬芳酒香飘成一条波光潋滟的河流，韶光起伏，春色浓淡，姑且采撷数朵浪花，浅斟慢酌。
“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”端起夜光杯，斟满琥珀光，战鼓鸣响，琵琶声催。将进这个酒啊，去醉那个花阴。管他春闺梦断、归马营空，无非黄沙敛魂、白草萦骨。琵琶下酒，荡气回肠。
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