如何辨别搭壳蛋和散黄蛋？ - 私募基金网生活频道

热度243票浏览673次【共0条评论】【我要评论】时间：2009年10月24日 19:11

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%@ IU%S|5@A0如何辨别搭壳蛋和散黄蛋？

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,W g3kkFuoW0解决时间: 2009-03-27 22:10

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+A,Di"vv5F0- 初来乍到(一级)

alX;Cz5ei02008-08-15 22:10

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如何辨别搭壳蛋和散黄蛋

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搭壳蛋蛋黄不居中心, 且有少部分贴在蛋壳上. 通过灯光透视, 可见气室增

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大, 蛋黄粘壳处呈红色, 打开后蛋壳内壁可见蛋

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z9k G2_[u0rq%p0黄粘连痕迹, 无异味, 必须煮透方可食用.

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散黄蛋通过灯光透视, 可见蛋黄不完整, 或散如云状, 打开后可见蛋黄与蛋

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6Jh}XZ9Nc0白混杂, 无异味, 也必须煮透后方可食用, 如已

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1] A*ug^'i"Gk0有臭味则不能食用

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