*vv4Z lF;I}G0一段时期 ，你突然发现自己多了好多头屑。 这是因为原本我们的头发内储存大量的锌，不当的饮食致使这些锌大量流失，导致头发表层角化和干燥，导致头皮细胞脱落，形成头皮。要改善头皮状况，我们可以从牛肉中摄取足够的锌。除 牛肉外，生蚝、鸡蛋、意粉或糙米等均含丰富的锌，在日常饮食里合理搭配他们，便可避免单一的饮食而导致营养不均掉头皮的问题。
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6n4[K [ v9i&k pn0下面介绍几种牛肉的健康食法：私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn h:u'[h,S|!\
ZE4rAiH v0 一. 牛肉炒蛋
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnZ~g)zp z 每日建议份量：10小片牛肉（约28克）＋两只鸡蛋。
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7`3y+]h I0牛肉含锌量：2．5毫克 卡路里：325kcal
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^sJ8S0最佳配搭：一碟牛肉炒蛋的含锌量，不够人体所需的锌，不妨加食一 碗糙米饭，有6毫克的锌，那就刚刚好了。私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn w(A!{ YxX0jrp
r"~ [8q{ h\0做法： 1. 牛肉切片，用适量酱油、生粉、糖、盐、酒、油腌15分钟备用。私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn a3A7F
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ks^#P#]:g5B02. 鸡蛋一个，敲 壳搅打均匀。3炒锅放油，爆香红头葱、蒜蓉，放牛肉翻炒八成熟后，倒入鸡蛋炒匀即可。
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R h~ U0 二. 牛肉刺身
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn7p R8CJ YK每日建议份量：5片（约85克）私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn
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:E q|u?&b1["U0牛肉含锌量：4．9毫克 卡路里：367kcal私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn0Q*m'h!`;E9?+D
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|H W:?最佳配搭：加1杯豆浆更好，含锌量0．6毫克。
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn6~G'IJ?/|(t5V做法 ：熟牛肉切薄片装碟，用酱油、芥辣佐食。
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnKH*tQZr 三. 牛扒
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qV \N_2j:E0每日建议份量：170克
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnJ%T]2MhP$x牛肉含锌量：6．1毫克 卡路里：386kcal
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn6Xu c#[Y BW!m最佳配搭：加半碗意大利粉，含有2mg锌
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2^_gZEj:\-Ne W0做法：1．将牛扒洗净抹干水分拍松，加适量的酱油、生粉、酒、糖、盐、油腌30分钟。2 . 煎锅烧热放油，将牛扒放入锅内以中火煎成微黄，再反转煎成微黄即可。私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn5~ e i @|&i T$QKn
