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春季莴笋美味多吃可补钙# R8 [2 C H+ ^
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到[url=http://bdf.21kjw***/m/]治疗***的费用]了春季有很多时令蔬菜上市，其中莴笋是春季必吃的一道菜。莴笋口感脆爽，维生素含量高，还可以帮助身体补钙。 + C; a/ b& w4 u* k. q% ~$ c
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春天是吃笋的好时节，各种笋正当季，竹笋、芦笋、莴笋。今天介绍的这道关于笋的菜，乍一看不是一盘绿叶菜嘛，没错，吃起来也跟生菜类似，但比生菜更脆爽更清香，其实就是莴笋叶。 5 a! {' t1 u& M: ]& [7 c* {5 W4 Y
, I% E; D5 x1 L; V- k, ? 事实上，莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎要高，叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍，维生素B1是茎的两倍，维生素B2是5倍，维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的[url=http://bdf.21kjw***/]治疗***多少钱]高，其抗氧化的作用也更好。此外，叶中还含有大量的钙，如果弃之不食非常可惜。 ; G1 Z6 r1 O# k& Y" F% V+ x" S
9 F; ~) ]0 A& S3 Q V* o7 l0 e 最后提醒大家，买莴笋时，注意看根部，如果根部中心有白点或空洞，说明莴笋老了，口感不好。而根部完全透明，就比较嫩。
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发表于 2015-11-7 19:09:19