评论：厨房做菜的几个小窍门

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使调料鲜香的窍门 １．巧除菜油异味：菜油中有股青菜气味，要除去这种气味，可先将油倒入锅内，再将几粒芸豆或少量米饭放入锅里炸，待炸成焦糊状后捞出，油中异味便会消失。 ２．怎样使醋变香：平常食用的醋一般只...
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