说到鲜花饼人们就会想起云南的鲜花饼，鲜花饼已经成为云南的特色点心。鲜花饼的制作缘起300多年前的清代，它是由玫瑰花制作而成的，由于它的特色风味而钦点为宫廷御点，深得乾隆天子的喜好。
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近代滇式鲜花饼是以1945年昆明冠生园生产的鲜花饼为劈头，当年在昆明的西坝昆明冠生园还专门开辟一块地莳植使用鲜花用来加工鲜花饼和玫瑰糖。鲜花饼流传至今，已经成为云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，也成为云南经典点心代表。
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; l6 R5 M0 ^& i8 M9 ^9 i 云南彩云吉沁食品有限公司创建于2012年，专业从事鲜花饼生产及贩卖，拥有上百亩食用玫瑰鲜花基地，云南首家使用鲜切花入料，纯手工，无添加生产真正的鲜花饼。彩云吉沁鲜花饼承袭40年传统工艺，家属传承保密配方。云南闻名主持人小咪渣剧烈保举：云南最好吃鲜花饼，云南各大电视台争相报道。% r0 ^# M6 M- ]" O" L
 据《本草纲目》记录，玫瑰花营养代价具有活血理气、平肝解毒，对噤口痢、乳痈、肿毒初起、肝胃气痛；食用玫瑰花味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经，芳香行散，具有舒肝解郁和血调经的功效，是天然康健的滋补佳品。
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发表于 2019-6-13 00:48:31