近日，媒体曝光了青海、甘肃等枸杞产区违规违法生产加工的乱象。个别商家为使枸杞色泽鲜亮“卖相好”，明知会影响消费者身体健康，仍违规使用工业硫磺和焦亚硫酸钠处理枸杞，致使枸杞二氧化硫含量严重超标。
) L, x) y4 T5 ^3 `$ l' e0 K B/ C- Q8 v0 q- Z; b! _0 d; g9 l: H3 ?
" D0 j8 W+ L* @- F5 v/ a报道引发了公众对枸杞及相关品类农产品安全的担忧，也再次激起了人们对农产品安全追溯体系建设健全的强烈需求。. O' a$ R8 [) E0 Q# ^" U c
农产品产业链全流程追溯4 C- W7 e& ?1 A' F D8 }6 o* a1 w- D
枸杞作为“食药两用”的致富果，既承载着消费者对健康生活的追求，更是主产区杞农的“脱贫致富”民生产业。“硫超标”“毒枸杞”威胁消费者健康，也让帮助农民刚刚走出贫困的产业蒙尘。
+ Q3 M, Q8 Z- v: r5 ~0 O* T监管部门必须加强执法，严厉打击违法行为，加强对枸杞生产、加工、销售全流程的监管，确保消费者能购买到安全、可靠的枸杞。8 z1 {# |8 J+ L3 [4 X' E
然而，枸杞之类的农产品生产链条长、时间跨度大、产销主体分散、管理模式粗放，收储运环节长期缺乏有效监管，传统人力监管难以发挥真正效能。, u: n$ a7 P# Y' f8 S, H
因此建立数字化、标准化、规范化的农产品质量安全追溯系统，构筑农产品安全防线势在必行！" w# v, v* ?* P3 Z0 J
5 _& ^& M7 T; i
) h2 {8 K \' i" |2 W( c3 d( P" d
基于一物一码技术、区块链技术，超级码科技股份农产品质量安全区块链追溯体系，为每一个/批的农产品赋予唯一的二维码标识，明确质量管控关键点，将农产品产地、生产者信息、投入品管理、精深加工、仓储物流到销售终端的全流程信息采集上链，帮农产品生产经营者规范生产流程，将农产品的质量安全落实到每一个生产环节上，最终实现农产品的规范化、标准化生产。
% O6 x( x1 t/ A9 e2 A农产品生产阶段- }3 _. \8 c' s( ]; \ X# B1 J1 @0 ?
在农产品生产过程中，系统需要对种植、养殖环境等信息进行记录。例如，对于蔬菜种植，需要记录种子类型、播种时间、施肥时间、农药使用情况等。对于家禽家畜养殖，需要记录品种、出生时间、饲料及兽药使用情况等。9 T4 y7 {* a$ f, p, @% }$ Z! N
农产品加工环节1 V3 ? L* u4 `5 w3 k+ o- B& p
在加工包装阶段，农产品经过加工和包装后，可以通过扫描二维码或其他识别方式，将产品信息录入系统，包括加工时间、加工工艺、包装材料等信息。
" H% d. X! p$ ^. l! _农产品运输环节
& J( y' P* v, G2 ]! ?6 Z在农产品从生产地到销售地的运输过程中，系统需要记录运输时间、运输车辆信息、交接人员信息等。5 M- K+ @& w% |- @2 Q2 u6 Z
农产品销售环节- J$ A" s) b7 M$ j& S5 V3 Q
在农产品到达销售环节后，系统需要记录销售时间、销售地点、销售方式（批发、零售等）、销售数量等信息。: m+ J2 w5 r3 X! q' ~$ ~1 e7 j
问题责任落实到人
- H7 X" s/ X. `# @$ G7 X1 L同时，基于区块链技术特有的公开透明、不可篡改、可追溯的特性，实现农产品上链信息的真实可信。( y m" s3 y4 W; y* \+ v
通过扫码串联农产品全生命周期信息，对可能出现问题的农产品能够及早预警，防患于未然，对于问题产品，能够准确、及时地召回问题产品，将质量安全与品质管控责任落实到人，有效保障产品品质。实现农产品从“农田到餐桌”全流程质量安全可追溯。4 T9 H8 C# o, j7 b
4 ?# W5 c& ]: G& _$ s
| 
|手机版|Archiver|
( 桂ICP备12001440号-3 )|网站地图
发表于 2024-9-26 08:01:00
