现现在，不少有关互联网要颠覆传统行业的说法，引来传统行业一片恐慌。不少人以为褚橙的火爆重要靠出色的互联网营销和褚时健的名气，曾经的“中国烟草大王”，以戴罪之身二次创业，褚时健背后有着太多的故事。+ z' x6 [8 J" H5 V C$ c
但究竟真的云云么？他因地施肥、防治病虫害、果农管理履历的这些小细节，告诉了我们怎样才气把一件事做到云云极致和认真。当各人都想走捷径，都是顶级智慧的实用主义者时，为什么这个看起来有点“看钻牛角尖”的褚时健可以大概乐成？褚橙又为什么能在中国浩繁的水果产物中脱颖而出？这些真的值得我们每一个人反思与学习。0 Y) ^2 [' P8 a
黄铁鹰传授写了14年商业案例，他以为褚橙对他震惊最大，近来他有如许一句头禅“这些事儿能靠互联网办理吗？”，从他新书中形貌以下几个小细节，大概能把这个题目弄明确。
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* m c9 D, {# C/ X 杨老师从前做矿产交易，3年前看到褚橙火爆，于是也投资了几万万，在哀牢山上租下3000亩地皮莳植冰糖橙。* t* _3 G9 Q0 B s: B- @$ J& H
杨老师、褚时健另有好几家农户都在同一家养鸡场买鸡粪。大多数人都是直接拎着袋子，过秤，交钱，可褚时健不一样，他会把鸡粪倒出来，然后放在手掌上捏一捏，看看水分多少，看看有没有掺过多的锯末，他会据此跟卖鸡粪的讨价还价。- G) X1 o3 A0 M; q
“鸡粪谁人臭啊！我是根本做不到的。”杨老师说，当看到褚老用手捻鸡粪肥时，本身震惊了：“你们能想象吗？一个80多岁，有着那样履历的人，把一袋子臭鸡粪倒在地上，用手抓起了捻。他眼睛又不太好，还要凑到脸前看！”3 g Z( v" [, z, z5 u, \
黄铁鹰告诉我，写了14年商业案例，褚橙对他震惊最大：“在褚时健山上的房间里，我看到一大摞翻得起了角的柑橘莳植图书，内里密密麻麻的眉批、标注。”
. X" p: Q6 v1 @8 L+ | “60岁的玉溪大营街书记任新民，活到现在只敬佩一个人，就是褚时健，‘我就没看到像他那么认真的人。他太认真，真是认真。’”. t- G8 o* u8 E1 c$ w
“什么是生命的质量？就是一个75岁的人，同一个25岁的人，在同一个起跑线起跑，十年后，85岁的人把谁人35岁的竞争者远远抛到了死后！”
" ]( [+ g/ l- G# m 褚时健究竟是怎么做到的？# c3 J w5 D9 B
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褚橙团队最不平气的，是不少人以为褚橙的火爆重要靠出色的互联网营销和褚时健的名气。
. t- f, @. a0 m 真正做过企业的人都明确，一招鲜并不灵。褚橙正是在天气、水、肥料、间伐、控梢、剪枝、病虫害防治、果农管理、褚橙的管理团队、营销这水果莳植的10大方面都优于偕行，才终极厚积薄发，脱颖而出。( e' u- y$ @, _" B! b& Q7 U
顺手拎出书中几个细节：
: ^7 D& a) q1 A( d; s) B4 B F 因地施肥。褚时健2003年就在果园里创建了实行室，研究出一种最得当本地生长环境的有机肥，质料除了市面上能买到的糖泥、草炭、鸡粪肥，还增长了一个秘方：烟梗。褚时健本身也想不到，当年烟厂的履历在本身多少年后误打误撞莳植冰糖橙时派上大用。" G* S! j- o' W# D5 R3 l
防治病虫害。柑橘树的天敌是黄龙病，黄龙病重要通过木虱传播，木虱飞起来很快，假如这片地喷药，那片地不喷药，木虱就会飞到没有药的地方。都打药，本钱太高，而且周边果园会“搭便车”，一样平常没人这么干。但褚时健决定，在黄龙病传播之前，对2400亩橙园同一时间在果树没病时团体喷药，如许每年须要多打60万元的农药，看似增长了不须要本钱，但能真正“除根儿”。" E& ?- W8 w% N% l$ |
果农管理。国内绝大部门果农依赖年底的收获支持下一年百口开销和生产投入，褚时健首创出一种每月每户先借发工资2000元，到年底收果时，按产量吨位结算，把一年借发的工资扣除后，将剩余的收入结算给农户。这套管理方法包管了褚橙的工厂化管理，才气对冰糖橙莳植的每一个环节，都有具体的操纵方法、指标和相应的处罚步调。
' v0 l# k0 N: ~ p 怎样用人。作业区长在一线碰到题目，敢向褚时健要求100万，还敢下军令状，褚时健还就敢立即允许！褚时健选择作业区长的唯一标准就是在田间做上一两年。褚时健知道本身不是伯乐，只能在赛马中相马！& n$ z) f* S9 z$ a5 V2 w4 f. a
长处共同体。面对年轻贩卖团队提出的全新贩卖模式，褚时健只问了一个题目：“经销商的利润够不敷？”当他得到“富足了”的答复后，就再也没有干涉过。褚时健引导贩卖只有一个原则：只有让卖你东西的人赢利，你的东西才气好卖！; ^/ M0 j, i) Z+ K5 ?
褚时建85岁生日那天，亲朋们请老头开口，老头只说了一句：“已往在我们有本领的时间，能帮就只管资助朋侪，本日朋侪也同样资助了我们。以是我以为有财运固然好，有人气更好。”! [( \- u# y3 g( I
另有一个关键题目：褚时健为什么要种冰糖橙？2002年，75岁的褚时健保外就医，回到玉溪家里。他坦言：很不甘心。现在烟厂的老总们，年薪都是二三百万，相比力而言，本身的日子太寒酸了，他不想就如许等死。
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褚橙被称为一颗“互联网橙子”，黄铁鹰很不以为然。7 S! w2 N5 z- P$ W5 J: f
他摆出数据：人们忽略的是，在原来生存网卖了1500吨褚橙的2013年，褚橙在传统水果贩卖渠道卖掉了8500吨。究竟是：互联网卖了个小头，弄了个高声音；传统渠道卖了个大头，弄了个小声音。9 U7 f( @% i8 g- C
研究褚橙案例，黄铁鹰发现，中国农业和发达国家的差距远弘大过工业：现在中国种鸡99%靠入口，种猪90%靠入口，我们一头牛出3吨奶，美国一头牛出9吨，欧洲出6吨，连我们现在吃的北京烤鸭都不是国内鸭子了，是英国种。& N* \2 f7 v+ s2 k
“日本的马桶盖没做广告吧？为什么中国人坐着飞机去日本抢购马桶盖？互联网营销能办理中国马桶盖的题目吗？”黄铁鹰笃定：“互联网办理不了土壤题目，办理不了食品安全质量题目，办理不了马桶盖的品诘责题，我们现在最挠头的很多题目都不是互联网带来的，根本不是。”5 T+ A5 H% J1 [1 c. n! \$ p
黄铁鹰打开话匣子：“两三年前我就在说，别再总拿互联网说事了。这些年做服装的老板都很难熬，关店的关店，处置惩罚库存的处置惩罚库存，一片电商‘狼来了’的风声鹤唳。可我跟他们说，你们不会不知道，优衣库、ZARA、H&M、GAP和无印良品，这五家店每年都在中国新增地面店，它们怎么没受电商影响？我说咱们都是做衣服的，谁也别吹牛，咱们一起到店里看看，你的面料、格局、剪裁、做工、订价、陈列，跟它一样吗？你们那把货跟它不一样，搞什么互联网也没用啊”。
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/ a4 O" f3 {) m% p 前些天，黄铁鹰在北大光华管理学院试讲过一次褚橙案例，请来了原来生存网前市场总监胡海卿，讲他怎样在互联网上引爆褚橙。胡讲了一小时，接下来是提问环节，可没等提问，一帮人上去和胡海卿换手刺。“当时我就知道了，各人都想走捷径，都想点石成金，没人有褚时健谁人耐心，谁人毅力”，黄铁鹰叹口吻：“把事阐明确了，他们也做不来”。2 g/ }0 \( L) f% j! o
我不这么灰心，我说中国人向来是顶级智慧的实用主义者，我们造不来一颗螺丝钉，不是不能，是不愿意。市场机会一大把，赚快钱的机会有的是，没人安安静静地琢磨一只小瓶盖，还不是没逼到谁人份上？
% ^% M% k' j8 z& d+ p 黄铁鹰没答复，没答复也算一种答复，我想起他在书中末了抛出的命题：中国在当代工业史中，没什么让天下敬佩的发明。岂非真是我们的文化中，缺少了“认真”二字？$ m R$ ?' j& c- Q8 c. \
聊到晚上快十点，黄铁鹰起家如厕，走出几米后，忽然停下转头：“如当代界是平的，二流产物在美国在非洲是二流，在中国也是二流，互联网办理不了怎么把二流变一流的题目，这点我是认准了。” | 
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发表于 2019-6-13 00:43:47