四目观天下

 找回密码
 立即注册
搜索
热搜: 活动 交友 discuz

“比拼”底气足!冰冷湖水孕育“热产业” 小企业“闯”出海外大

[复制链接]
发表于 2025-2-26 07:47:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
  中小企业筑梦三文鱼“鱼仓”
. C, K5 G- I, B, L( f( I4 p  I5 h" f, g* c" y' J! h
“比拼”底气足!冰冷湖水孕育“热产业” 小企业“闯”出海外大-1.jpg
$ L7 d. x: D  A  被誉为“高原奇迹”的青海省龙羊峡水库海拔高达2600米,全年平均水温在12摄氏度,常年不封冻。可谁能想到这片连海都没有的西北高原,竟藏着中国三文鱼产业的“心脏”?更令人震撼的是,曾经人迹罕至的峡谷中,如今聚集着7家中小养殖企业,他们正用“逆天改命”的拼劲,把冰冷湖水搅动成火热产业。# G" h  [3 ?5 s7 P# S, ?
/ ^+ S; o  ~! G9 s
“比拼”底气足!冰冷湖水孕育“热产业” 小企业“闯”出海外大-2.jpg
$ L& b; h" M6 ]3 U" }4 e4 V( `  捕鱼工人们喊着号子在网箱里进行捕捞作业,这些活蹦乱跳的三文鱼每一条大概都有十多斤重,这一网差不多有三四千斤。水面上这些大大小小的圆圈,就是当地企业设置的高原冷水鱼的养殖网箱,每年有超过1.5万吨的三文鱼从这些网箱中捕捞上岸,发往全国乃至世界各地。
- }4 f3 k" \7 O& Y& c; d9 W/ A7 F. |+ @7 R
“比拼”底气足!冰冷湖水孕育“热产业” 小企业“闯”出海外大-3.jpg
9 ^5 @! }: Z7 ^
+ V7 C3 D7 p" ?/ I7 F. s “比拼”底气足!冰冷湖水孕育“热产业” 小企业“闯”出海外大-4.jpg
! H7 F+ I6 m7 |6 o  在企业看来,青海三文鱼之所以能在全球“比拼”,这份底气除了当地优质的养殖环境,更来源于先进的养殖和加工技术。
' k4 I8 F" k8 ]5 ^/ L6 `" U$ X3 B' s7 Q  x0 ~
“比拼”底气足!冰冷湖水孕育“热产业” 小企业“闯”出海外大-5.jpg 6 r. u: N" X4 |, V- J/ _7 S

4 o5 }( q3 t! A8 m. o4 U “比拼”底气足!冰冷湖水孕育“热产业” 小企业“闯”出海外大-6.jpg
& M/ e: u7 Q# Y9 M% A  龙羊峡这边养殖有一个非常大的特点,就是超低密度养殖,平均每一个立方米的水体最多只有一条鱼,也就是周长160米的一个网箱,里面有99.5%以上都是水,只有0.5%是鱼,这就给三文鱼一个良好的生存空间。捕捞上来的鱼通过企业自主研发的真空吸鱼泵,被缓慢地吸进鱼水分离器,这就好像坐电梯一样,不仅减少鱼儿应激反应,还能最大程度地保证了它们的鲜美和品质。9 a- w7 T2 p- y' f) m" }9 x# G) r& D' g  ]
  科技赋能提效 助力三文鱼产业“加速度”
: o3 f2 A  ~6 H$ U* [
9 U3 t; u5 }3 r/ `& m( h “比拼”底气足!冰冷湖水孕育“热产业” 小企业“闯”出海外大-7.jpg
, K0 q/ f: p, W% p* B. w$ j: D
' S3 B2 o% r' R2 N “比拼”底气足!冰冷湖水孕育“热产业” 小企业“闯”出海外大-8.jpg
2 t2 ^* g7 x# c3 V  Q6 a& J% d  接下来,这些三文鱼要运送到哪里?就在20公里外的加工厂里,一条鱼从捕捞、回厂清洗到加工、出厂全程不到4小时。这条智能化生产线,刚出水的鱼经过自动称重台,系统会对它进行严格的分类,从2公斤的刺身精品到4.5公斤的宴席专供,分5个等级精准对接全球客户。
6 m. ]7 L* }+ {( |# @) @; ^1 E3 O" ]% J4 C, n1 q* g+ L
“比拼”底气足!冰冷湖水孕育“热产业” 小企业“闯”出海外大-9.jpg
8 r" `1 }2 L0 X  N2 d, W  科技不再是巨头专属,这些中小企业自主研发的鱼内脏处理线、智能包装机让生产效率比传统方式提升1.6倍。特别要提到的是,这家企业2025年投入使用了区块链溯源系统,让每条鱼带着“电子护照”出海,外国客户扫一扫,就能看到这条鱼吃了多少顿“高原套餐”,游过多少公里冷水域,“电子护照”可以记录87项生长数据。
" ~" \+ r! l5 C5 j' M& f8 v# u' @3 U: O9 O
“比拼”底气足!冰冷湖水孕育“热产业” 小企业“闯”出海外大-10.jpg 9 l* R6 j+ Y: K
  不仅如此,这两年,龙羊峡三文鱼深加工生产线建成。在原出口冷冻产品基础上,可以根据客户的不同需求,给它进行不同程度的深加工,产品形式从整鱼到鱼柳,从生食到熟食,让从鱼卵到餐桌,全产业链也更加具有可追溯性。1 ?+ J  y) `; p9 r* Z5 Z0 [
  国产三文鱼“出海”畅销12国
- J/ }2 Z% f$ j) j! h
; [. V; ]; l6 L2 ]) h5 g# S “比拼”底气足!冰冷湖水孕育“热产业” 小企业“闯”出海外大-11.jpg 8 _3 M7 ]# u$ k+ k* R. _
  目前,龙羊峡生产的三文鱼在国产三文鱼市场占有率超过50%,还出口到东亚、东南亚、美洲、欧洲等12个国家和地区,出口货值占全国同类产品出口总额的98%,越来越多的国产三文鱼“游”上了海外餐桌。
http://www.simu001.cn/x308798x1x1.html
最好的私募社区 | 第一私募论坛 | http://www.simu001.cn

精彩推荐

回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|手机版|Archiver| ( 桂ICP备12001440号-3 )|网站地图

GMT+8, 2026-6-27 18:25 , Processed in 0.464148 second(s), 35 queries .

Powered by www.simu001.cn X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表