淘米水洗肉易去脏物
从市场上购回的猪肉、羊肉或牛肉，在制作菜肴以前，先用淘米的凉水清洗，再用清水冲洗，这样容易去掉粘在肉上的脏物。『http://bbs.simu001.cn/』
(选自《中国文化报》)『http://bbs.simu001.cn/』
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