开家新颖的DIY蛋糕店_最新创业项目_私募基金网生活频道
卖蛋糕的小店随处可见,由顾客动手做蛋糕的DIY(英文“自己动手”的缩写)店在武汉还是凤毛麟角。昨日,记者在新世界鹏程国际大厦18楼“搜”到一家DIY蛋糕店,顾客花百余元和面、烤蛋糕、抹奶油,自制蛋糕。
这家DIY蛋糕店约60平米。记者看到,在蛋糕师的指导下,七八个幼儿园小朋友将一块抹上奶油的蛋糕放在干净的方桌上,争先恐后地在蛋糕上写下各自的名字。再放上樱桃、菠萝、哈密瓜等水果,一个充满创意的DIY蛋糕诞生了。“咔嚓”一声,老师为他们和“战利品”留下几张合影。『simu001.cn』
小店女老板彭文三十出头。她称,半年前,她在北京、上海等地看见了这种DIY蛋糕店生意火爆,决定尝试一把。『simu001.cn』
记者看到,根据蛋糕尺寸不同,卖价从五六十元至一百多元不等。顾客可根据自己的意愿,设计蛋糕的形状。『simu001.cn』
彭文算了一笔账,开店初期投资大约需要5万元,其中租金每月1500元,另外是设备和装修费,原材料多世界创业实验室(elab.icxo.com)是从汉正街进回。和普通蛋糕店相比,最节约的地方就在于人工费用,店里只请了两个蛋糕师。『simu001.cn』