职场新人礼仪之餐桌篇

热度47票浏览19次【共0条评论】【我要评论】时间：2009年10月09日 22:30

　　餐桌上的座位顺序

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E6H3_c-q,T `q&~#{0『http://bbs.simu001.cn/』　　招待客人进餐时，必须判断上、下位的正确位置，以下的座位是上位：窗边的席位、里面的席位上、能眺望美景的席位上。

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L|T!AP.@l?P0『http://bbs.simu001.cn/』　　安排座位时，请客人先人座；和上司同席时，请上司在身旁的席位坐下，你应站在椅子的左侧，右手拉开椅子，而且不发出声响。

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n)zy7Zgj-y0『http://bbs.simu001.cn/』　　还有，预订场地时，应交待店方留好的位置，不要厕所旁或高低不平的角落。

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『http://bbs.simu001.cn/』　　餐桌礼仪

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『http://bbs.simu001.cn/』　　中华料理一般都使用圆桌，中间有圆形转盘放置料理，进餐时将喜欢的菜夹到面前的小碟子享用。

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『http://bbs.simu001.cn/』　　中华料理的餐桌礼仪基本上很简单、自在，最不受拘束。只要留意以下要点即可。

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c*?!~k \:r Bf0『http://bbs.simu001.cn/』　　1、主客优先。主客还未动筷之前，不可以先吃；每道菜都等主客先夹菜，其他人才依序动手。

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\9y&u2OTj+Q(V#a0『http://bbs.simu001.cn/』　　2、有人夹菜时，不可以转动桌上的转盘；有人转动转盘时，要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。

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p3Yx&DZ5i^u Hu0『http://bbs.simu001.cn/』　　3、不可一人独占喜好的食物。

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『http://bbs.simu001.cn/』　　4、避免使用太多餐具。中华料理的精神就是边吃边聊，众人同乐，只要遵守基本礼仪，可以尽情地聊天。

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『http://bbs.simu001.cn/』　　餐桌上的话题

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A`_$g6?D0『http://bbs.simu001.cn/』　　如果饭桌上只是低头吃饭，气氛一定很僵。和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的客户，到底要聊些什么？

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h yY5A+Y&K~I?d%vg0『http://bbs.simu001.cn/』　　1、天气、气候。这是英国人的习惯，在火车上遇到同车等人，必定由天气展开话题。

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『http://bbs.simu001.cn/』　　2、嗜好。以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。

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『http://bbs.simu001.cn/』　　3、新闻报导。仅管每天不同，但是特则新闻几乎都有几万人以上看到过。

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『http://bbs.simu001.cn/』　　4、故乡，出身学校。有可能因而找到同乡，拉近彼此间等距离。

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『http://bbs.simu001.cn/』　　以下的话题也可以参酌使用：家庭成员、居住地、喜欢的酒名、喜欢的食物、汽车、休闲旅行等。

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9L2M)oo*{a e0『http://bbs.simu001.cn/』　　来源：e800

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