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鳟鱼

热度38票浏览19次【共0条评论】【我要评论】时间：2009年10月11日 19:18

鳟鱼

(《纲目》)

【异名】鮅(《尔雅》)，赤眼鱼(《说文》)，红目鳟(《脊椎动物分类学》)。『simu001.cn』

【来源】为鲤科动物赤眼鳟的肉。『simu001.cn』

+tk(N4\5?~K H_0【动物形态】赤眼鳟

B5e#z3n;U.h0体长，略呈圆筒状，后段稍侧扁，腹部圆。体长约30厘米。头呈圆锥形，吻钝。口端位，口裂突，呈弧形。唇厚，上颌两侧有2对不明显的短须。下咽齿3行，顶端钩状。眼大。鳞圆形，侧线鳞43～48。背鳍Ⅲ7～8，无硬刺，起点与腹鳍相对，臀鳍Ⅲ7～8。体背深黑色，腹部浅黄，体侧及背部鳞片基部各有一黑色的斑块，组成体侧的纵列条纹，眼上半部有一块红斑。背鳍深灰色，尾鳍后缘呈黑色，其他各鳍灰白。『simu001.cn』

kq mS{ W8V0生活于江河湖泊中，一般栖息于流速较慢的水中。我围除西北、西南外，南北各江河湖泊中均有分布。『simu001.cn』

【性味】①《七卷食经》："味酸，热。"

eR!a9c"C"w;q`Lt0②《纲目》："甘，温，无毒。"

【功用主治】《纲目》："暖胃和中。"

【宜忌】①《七卷食经》："多食发疮。"

②《纲目》："多食动风热，发疥癣。"

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