沈星厨艺遭“质疑” 透露独家养生秘籍
沈星(资料图)
本周，《天下女人》演播室将掀起一场女人间的“战争”。俗话说，三个女人一台戏，新近改版的《天下女人》由三个风格迥异的女性与杨澜共同担当主持。知性、智慧、尖锐、犀利、可爱、热辣这些不同的元素在四个女人间发生有趣的融合和碰撞，这对于到访的每一个嘉宾来说都是一次愉悦的体验和刺激的挑战。凤凰卫视的美女主持人沈星就彻底享受了一次这样的体验。
美女沈星厨艺遭“质疑”
每周在电视里教别人做饭，被封为最具烟火情调的美女——沈星，一上场就受到了《天下女人》四位女主持的“质疑”和“挑衅”。
韩国辣妹赵守镇单刀直入：“我不太相信你做饭做得很好。”赵守镇透漏，在韩国传统家庭主妇会四点半五点钟起床，给一家人做丰盛的早饭，但都是“形象不太好”的。像沈星这样的美女如果厨艺太好就太不给别人“留活路”了。还建议沈星根本不需要下厨做饭，只要“天天打扮，等着老公就可以了。”杨澜对电视上的菜是否都出自沈星之手表示好奇。
面对众人质疑，沈星大方声明“菜都是本人做的”，还透露出美食书的时候曾经一天做出19道菜，到目前为止能做出600道不重样的，并用一道广式清蒸鱼征服了各位主持人。在沈星家里，衣帽间被换成了超大的开放式厨房，还有从各地搜罗来的刀、厨具。沈星表示，之所以对做饭如此“宠爱”，是因为做饭让她更加“自信和快乐”。她曾经也因自己不会唱歌、不会跳舞、不会开车而感到自卑，但当后来发现做饭是自己的特长并去发挥时，自己变得更容易快乐和自信。这让沈星悟出，“克服自卑的办法就是发现自己的爱好，宠爱并且凸显它。”
为心仪男生精心准备的大餐遭挑剔
俗话说说：要绑住男人的心，先绑住男人的胃。沈星透露她曾经就邀请一个很喜欢的男生到家里吃饭，并“竭力取悦”对方。因为不知道对方喜欢吃什么，沈星刻意准备了很多品种，比如这个季节适合吃的菜、甜品。她在心里盘算着“如果人家想吃甜点，就可以拿出甜点”，这样既不会显得“太刻意了”，又能在“漫不经心”中让对方“一愣一愣”的。为了这个，沈星专门去采购了一天，冰箱里的东西来一头“大象”也能够吃了。
男孩子到了之后，出乎意料地说他只想吃点简单的炒豆腐，沈星只好把精心准备的一大堆菜扔在一边，去做豆腐。谁知道豆腐炒好了，对方“挑三拣四”地嫌口味太淡，因为沈星是那种别人吃东西自己会在一边“紧张”的人，听心仪的男生这么一说，赶紧拿回去重做。不过现在想来，沈星觉得当时的做法实在有些可笑，现在“一定不会像当年那样了，他爱吃不吃。”
向闺蜜分享美颜养生的饮食秘籍
如此精通美食的沈星是否有什么食疗秘诀，保持窈窕的身材和白皙的皮肤？沈星在《天下女人》中一语点破玄机：每天晚饭只吃一盘不放盐的清炒有机蔬菜。她解释说“正常健康的人，每晚一颗话梅的咸度就够了”，如果在晚上8点之后吃盐的话，早上起来脸就肿。有时候看着身上很胖，其实并不是脂肪多而是水肿。她在节目中为准备减肥的观众支招，如果想迅速地瘦，除了长期运动，还要少吃盐，并保证这样坚持“三天就能看到效果”。
沈星还阐述了少吃盐多吃有机蔬菜的另一个好处：“让味觉变得更敏锐”。盐的吃的少了，看起来菜的味道没那么做，但实际上会感受到更多，因为“会品尝到的是真正的菜味，真正天然的味道。”同时透露最好的料理手段不是烹饪或者加各种料，而是要“食材本身足够完美”，如果这一点达到了“不用技巧菜也可以很好吃。”
当场炫厨艺 出现戏剧性场面
带着对这位“上得厅堂、下得厨房”的时尚美女的羡慕、嫉妒，在几位“心怀敌意”女人哄闹之下，沈星决定当场炫厨艺，让她们心服口服。沈星制作了一道经典的广式甜点——姜撞奶，这道甜品看似简单却极具挑战性，需要很高的技巧才能成功。
在众目睽睽之下，女人们虎视眈眈地盯着沈星的演示，5秒钟之后，姜汁和奶并没有出现沈星预料的效果，5分钟之后两者仍然没有融合凝固。有点发毛的沈星自言自语到：“很显然这个是没有撞成的，是奶的原因，还是姜的原因，或是我的原因？”身边的几位主持人却显得很开心，并纷纷表示出宽容的态度，夸赞半成品的姜撞奶还是“挺香的”。沈星笑道“特别感谢没有撞成”，这让一下子多了几个朋友。
