私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnYJx0|4Ob9H-Y c's.{猪肉是人们日常接触最多的食品之一，因为太常吃，人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食，发明创新固然好，可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦……
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnlkE4Tt,n9O大豆私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn Z4zc+}%Ao9r
私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnpmy_.E6Ozg从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%——80%的磷是以植酸形式存在的。『simu001.cn』
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#|oxO\:C5T GR)C0它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率;
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j;g kL;K4u!K0还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。『simu001.cn』
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnKZuvcE故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。『simu001.cn』私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn c:M(W)Ah6g9n+aO
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I0羊肝
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnn:N(S*R3x)in)X-TX中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。『simu001.cn』
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn~'Od7m8F这主要是因为羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。『simu001.cn』
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn;n,_ThJ^ d-\ u/n猪肉滋腻，入胃便作湿热，从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。『simu001.cn』私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn u-V
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t;i8Hc b/Lj[u0香菜
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn b{*D-oE*rhN芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。『simu001.cn』私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn;S ~tJ h}.O
.T0Y.D7` s2FF3o*m:a%j0芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。古书有记载：“凡肉有补，唯猪肉无补”。『simu001.cn』
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uk8h-cJ0_HN0一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害。『simu001.cn』私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnk{P"G L Q:q]G3S$b
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t{A[0牛肉私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn8a&o4R }G
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Y0猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn_^B.` q gD A这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。
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~ s&fY"B _2V[I.i二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn |x)\7oD2s} W性味有所抵触，故不宜同食。『simu001.cn』私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn(l2Lq&d:S i0t\
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@0关键词：猪肉食物私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn;K0t-~ C;~)^w0V
