随着新合约不时上市，各合约的市场关注度和参与度也非常喜人，红枣合约的闪亮退场自然也吸收了众多产业和投机者的眼光。本文旨在加深大家对红枣产业的了解，以促进红枣期货和产业的科学分离。% a! L1 ]4 _. L
节日的影响
z2 D- e4 P1 T9 O# x5 h( X每年端午节的前一个月是分销市场走货的小旺季，大旺季在每年12月到次年3月。红枣现货受旺季的影响，加之局部货源需求入库存储，市场上会呈现小幅涨价态势，普通会有3—5元/箱的涨价，涨价种类为金丝小枣和灰枣二三级货源。也就是说，小枣的刚性需求拉动明显，其他规格的枣涨价不明显。同时，各销区备货完毕后，流通销区的价钱将呈现回归态势。
& f z$ P1 {5 {# ]+ n1 _. M7 k* P价钱的动摇
' F; l6 F8 m3 B红枣与果蔬类产品的相关性较强，众所周知，商品价钱的动摇主要受市场供需等根本要素的影响，在供给大于需求的环境中，普通货源的价钱会下跌，从而带动好货价钱下跌；在供给小于需求的状况下，好货价钱上涨带动普通货源价钱上涨。现货行情中除价钱是一个指标外，走货量节拍快慢也会影响价钱动摇，就农产品(000061)现货行业而言，长时间的稳价会预示着价钱的阴跌。就红枣产业而言，在供给不变的状况下走货量不快，就意味着成交价钱的阴跌。5 ]2 \% Q8 w2 B( |( U$ _% a2 Z; j
相关数据显现，从2012年至今，红枣的产新收买价不断呈现前高后底态势。丰产年份的前高后底态势相对常见，红枣属于集中产新，在每年12月到次年1月出疆运输费用也是全年的最高值。由于原枣能够存储3年以上，所以消费日期的界定为加工日期，与红枣下树日期相关性不大。% Z; ]: z) u0 X8 d7 v! }. C
价钱的界定
2 `6 T2 C3 n9 K2 M4 S1 B" N红枣是每年11月产新，12月是大量上市月份，开秤价高是每年都存在的现象，普通开秤价发作在11月，12月的价钱则呈现下跌态势，次年1月的价钱呈现收尾态势。9 Q) }* V/ D; ^6 A" T( B
据理解，产地大多数以原料枣（又称泥枣或原枣）停止买卖，产地价普通指果农的卖价或客商的收买价。河北沧州崔尔庄市场红枣批发价钱称为市场价，又称废品分销价。由于加工企业准入门槛低，绝大多数的企业加工量在几千吨左右，加工在几百吨的作坊式小企业居多，红枣企业年加工量在1万吨以上的称为大企业，售价称为企业价，由于质量和品牌的影响力，企业价存在品牌溢价才能，同时可对冲市场短期及窄幅价钱动摇风险。因而，红枣废品货在市场拿货及企业拿货差价明显，拿原枣分选与拿废品也会有差价，色泽、大小、肉质度、水分、产地都会存在价钱差别性。
4 Q1 n$ r# d$ `" H, v+ x本钱的构成
& I7 I" r, o1 D2 c+ R8 A本钱构成分为种植本钱和流通本钱两个局部，其中种植本钱核算主要有五个要素：地租、人工、农药、化肥、局部特殊年份灌溉，其中地租早就在2011年的上涨周期里永世性获利，即便在下跌周期中，2017年之前都处在盈利程度，但在2018年、2019年价钱较低。6 K( K) L( y1 j# u+ `5 N# N
与此同时，《新疆维吾尔自治区新一轮退耕还林还草工程管理方法(暂行)》规则，退耕还林每亩补助1600元（经补助后，没有获批的状况下不准砍伐），同时每年防风护林也有局部补助。流转土地存在流转本钱，固然流转本钱照旧存在，但从其他方面停止对冲，其中对冲点有过去获利颇丰对冲、退耕还林补助、防风护林补助三类。即使在补助甚微的状况下，新疆很多枣农运用自有土地种植及自有劳动人工劳务，但从动态本钱线来看，本钱线处于下移态势中。$ r# \2 y9 R% s; B0 E- ^
此外，流通环节分为产地流通和市场流通两大类，这里分别对其研讨流通本钱支出类别以及流转市场沧州加工本钱停止核算：
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发表于 2019-5-26 18:58:05