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中国人新春食品“洋”味洋溢 新华社上海２月７日电（记者陈爱平）“酸萝卜炖老鸭汤、酸菜鱼、粉蒸肉、芽菜扣肉、红苕圆子、口水鸡、爆炒腰花、饺子……”除夕这天，重庆市民张树元一大早就开始为百口人的年夜饭做末了“冲刺”。 % ` b; a: S. X( X/ L$ @& c
在浩繁中国人的新春食品中，除了颇具地方特色的家常菜必不可少，入口食品的“洋味道”也成了不可或缺的一道风景。 , u3 Z& k3 C/ y* M/ A4 ^+ j1 v
“老婆和她的姐妹们谈天时吃的零食里，少不了美国巴旦木、巴西松子；女儿买返来孝敬我们的水果，有一种车厘子，原产地在智利；年夜饭开吃，百口人用来干杯的酒，已往是度数高的高粱酒，如今都换成度数低的入口葡萄酒。” 张树元说。 % S' J# W( y& S; t
位于上海徐汇区的都会超市酒类商品售货员王洁先容，产自法国的葡萄酒在中国斲丧者心目中已经有较高的着名度。同时，产自阿根廷、智利等南美国家的葡萄酒，比年来销量增长也很快。“一样平常来说，代价在１００元左右的酒最受斲丧者喜好，性价比、风致都还不错，价位与国产葡萄酒相比也没有高出太多。”
8 | L3 ~+ n$ G$ g随着中国与多国签署自由商业协定收效，更多“洋”味道走上除夕餐桌。２０１６年１月１日起，中国对澳大利亚起泡酒以及小于两升容器的入口葡萄酒关税降落为８．４％；将来４年内，澳大利亚的葡萄酒关税会渐渐减免至零。据业内人士先容，若再通过跨境电商直送的情势，一些葡萄酒品类代价会比现在降落３０％左右。澳大利亚维多利亚州政府大中华区特派专员狄龙说，以后会有更多的当地葡萄酒进入中国市场。 % K% N: }- Z4 A1 x
本年开始，澳大利亚岩礁虾、鳌龙虾等的入口关税降落到６％，若澳大利亚龙虾关税终极降落为零，每斤龙虾至少可以自制约４０元人民币。“由于物美价廉，墨西哥牛油果、新西兰猕猴桃、南非葡萄柚、澳大利亚脐橙、澳大利亚牛排等水果和生鲜，都是近期中国住民网购的生鲜 爆款 。”亚马逊中国副总裁石建军先容。
! ~. m+ X9 v* x0 Z8 k4 O得益于便利的跨境电商及更为高效的物流，除了传统的入口葡萄酒、水果能更快到达中国人的餐桌，一些从前没有买到的“新产物”也在猴年春节闪亮登场。上海白领赵莉说，“本年我家的年夜饭，做红烧肉的质料是荷兰入口的、大虾则选了阿根廷的。只要登录一些跨境电商平台，输入 虾 字，立即会跳出
( Q5 Y4 I. |5 P4 {: t+ j此类入口产物从网上下单到收到货品，只须要２４－４８小时。“为了预备年夜饭，家里已经试烧过几种入口虾，希奇度和口感都还不错。” 赵莉说。 h5 D0 o! h V3 I7 w8 Z
如今，“洋年货”已在中国多个都会“生根发芽”。据石建军先容，亚马逊大数据分析表现，中国东南西北各地的住民“吃货属性”也并不类似。比方，上海“吃货”最“洋气”，在上海脱销的年货多是入口的巧克力、咖啡、威士忌酒；而北京“吃货”会养生，脱销的入口食品里少不了谷物早餐；武汉“吃货”好像更爱偏甜的食品，就连入口酒饮料也以梅子酒为主；四川“吃货”则偏幸购买薯片等休闲食品。
6 G1 ~: g' s' h' t南美虾、加拿大虾、澳大利亚虾、越南虾，乃至尚有厄瓜多尔、马达加斯加的入口虾。” | 
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发表于 2019-6-24 00:05:25