怎样辨别毒蘑菇？ - 私募基金网生活频道

热度8票浏览9次【共0条评论】【我要评论】时间：2009年10月24日 19:07

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3kU!b(m ls3J*t5l0怎样辨别毒蘑菇？

V&G4}"u6tc&^W,r$R0悬赏分： 0 -

!TA [,i]e0解决时间: 2009-04-10 19:48

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0D} t5LK0- 武林盟主(十一级)

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不是什么时侯毒蘑菇都是鲜艳的，有的是跟普通蘑菇一样。

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当然，银遇到毒素后就变黑。大多数毒蘑菇是鲜艳的。

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毒蘑菇大都长得形状怪异，色彩鲜艳，但也有毒蘑只有专家才辨别得出。为安全起见，最好只采食那些常见的可食用的蘑菇。

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:F:]3kr;c3w!bS0毒磨菇用银针是测不出来的，想要知道磨菇是否有毒，我这边有个高招，把磨菇放水里面煮同时放生姜，要是姜变成黑色就是说那个磨菇有毒，不变色没有毒。

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eJd-ow$E$@j(XmW01.生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。

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|Y ob1z;b SW02.颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。

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g%ay]/K6k&QW03.形状。无毒蘑菇的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托，有毒的菌盖****呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，菌柄上有菌环，菌柄细长或粗长，易折断。

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N#a?d.WG _9h@04.分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌柄，无毒的分泌物清亮如水（个别为白色），菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。

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$A'j4Q|u)V05.气味。无毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪异味，如辛辣、酸涩、恶腥等味。

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whY/~Xsd2Y06.测试。在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一下，如果葱变成青褐色，证明有毒，反之不变色则无毒。

q sVmR)O!oI:t yS0『simu001.cn』

p`2@Fzf&DRl_j07.煮试。在煮野蘑菇时，放几根灯心草、些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯心草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒；大蒜或大米变色有毒，没变色仍保持本色则无毒。

(yk8xD(U5_0b)`$zeI0『simu001.cn』

WkroA3C08.化学鉴别。取采集或买回来的可疑蘑菇，将其汁液取出，用纸浸湿后，立即在上面加一滴稀盐酸或白醋，若纸变成红色或蓝色的则有毒。

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