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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cno,J ? ?o;Y如何辨别注水肉?
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cna"A3m6S3_$v DW(?解决时间: 2009-04-10 19:22私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn5^l(ZM'z
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FW(I rHi.V7K0最佳答案私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnB?'I6\E!O
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t\0第一招，看， 就是用肉眼辨别。从牛肉的切口看，如果肉色淡红带白有光，看上去很细嫩，并有水慢慢渗出，就是注水牛肉
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;i s[#e5dl-_HR0第二招，摸 用手摸不黏手，切面滑滑的，有潮湿感 这种牛肉也注水了
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn S4XI"} y4H第三招，贴 可以用随身携带的餐巾纸贴在牛肉切口处，注过水的肉会很快浸湿，严重的会湿透，而正常的则不会明显浸湿餐巾纸。 还可用打火机点一下餐巾纸，如果有明火，说明吸附的是油脂 ，这样的是没有注水 如果点不着 就是注水了
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