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怎么辨别真的冬虫夏草！ - 私募基金网生活频道

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热度4票浏览4次【共0条评论】【我要评论】时间：2009年10月24日 18:58

已解决

怎么辨别真的冬虫夏草！

悬赏分： 0 -

9J*EI#uB}8O8UY9R9k0解决时间: 2008-10-19 18:54

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现在好多商店都卖冬虫夏草，而且价钱比黄金还贵，要是买了水货真是...怎么能辨别品质好的呢？『simu001.cn』

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z*m(n'O)Dl0- 初来乍到(一级)

2008-10-16 12:55

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^T sx,|Z7Sc*^0我要留言

最佳答案

_tl%sP0在选购冬虫夏草时只要把握住“虫长、草短、体实”三个要点就可以购得品质上乘的冬虫夏草。

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1、冬虫夏草闻起来有草菇香气，并带点腥味。假冒冬虫夏草闻起来不像真正的冬虫夏草略有腥味。

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2、冬虫夏草的外表呈土黄色或黄棕色，“虫”的部分表面呈深黄或黄棕色；“草”的部分则呈现枯树枝的颜色；此外，不妨将冬虫夏草折断观察，其断面为乳白色，大部分在其断面上伴有黑色半园形或者V形。

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3、分枝虫草的外表呈黄绿色，入水后呈黄褐色或黑褐色；凉山虫草外表呈棕褐色，折断面颜色略黄；地蚕外表呈淡黄色或灰黑色；面和豆粉制成的虫草外表呈棕红色。

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4、凉山虫草及用面和豆粉制成的虫草形体较粗大，地蚕呈棱形或长棱形，略弯曲。

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kG(c3}uI05、真虫草用开水浸泡，虫体变膨大而软，菌座色加重成为黑褐色，虫体和菌座紧相连，不脱落。浸液微有臭味。假虫草用开水浸泡10分钟后，会慢慢显出原形，黄色开胎脱落，假菌座也开始脱落，与虫体分开。虫体有的变成植物根茎、地蚕，有的变成僵蚕体，菌座慢慢变成类白色的黄花菜，黑褐色的颜色完全退掉，浸泡的开水渐渐变成浅黑色，微有黏性。

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3G `$PI,G:F0在中国补品网www.bupin.net.cn上还有详细介绍伪品冬虫夏草的鉴别等相关的知识.

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