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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnQ)fY ]5{0Os如何辨别食物中的反式脂肪酸？私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn6c E6x8N.HM;S4i
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:O5m ~ z1[\%QQq0怎样辨别食物中否含有反式脂肪？杨月欣表示大家一定要养成购物细看食物成分标签和营养标签习惯这保护自己最好方法 如果配料中含有“人造奶油”“起酥油”“氢化植物油”“部分氢化植物油”“氢化脂肪”“氢化菜油”“固体菜油”“酥油”“人造酥油”等字眼那么该食品含有一定量反式脂肪私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnys8e
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j"Xg'[ n*dk$f0 范志红表示关注食物标签上成分同还要注意这些成分靠前还靠后一般食物成分表上原料顺序按添加量从多到少排列如这些含有反式脂肪成分“排名靠前”那要小心了其中的“祸害”一定不少如果这些原料排七八位之后那无需过于担心
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn.?y3_,Jyx6xN 此外许多食品尤其进口食品都有营养标签了大家可注意看脂肪那一栏下面会明确写出每一份食品或每100克食品的反式脂肪Trans Fat含量如果每100克食品中反式脂肪含量少于2克也算比较健康的如果这数值为0那更好了
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cne)q)RBe0z!v r 除了超市购买包装食品外餐馆餐大家也要多留一心眼如果发炒菜或炖菜的油特别黏容易凝固也需要特别警惕其中也可含有大量反式脂肪
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