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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnO `-n;m#U{{zs主料:猪肋条肉（五花肉） 150克 酸白菜 200克 粉丝 75克私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cne3_+_'t\
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn!c` V uhXr7a O辅料:韭菜花 15克
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W\ G+qz调料:盐 3克 味精 2克 花椒 3克 腐乳（红） 10克 辣椒油 5克
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YZ'YH制作方法：私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn8TZL1h&I\
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e z [4A1V6d1.将五花肉洗净切成10厘米长的薄片；酸菜洗净先顺长片成薄片，再顶刀切成细丝。
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q6z#c5]"Q|02.勺坐火上，放入肉汤750克烧开，撇去浮沫，将肉片、酸菜丝一同下入勺中，加精盐、花椒烧开，改小火炖制3-5分钟，加入水发粉丝再烧制五分钟，加味精，倒入汤碗中即成。私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn h#a\| X |-I r+G
]+\%hAp$lV&N_03.上桌时跟腐乳、韭菜花、辣椒油味碟，供蘸食。私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn{h1_`o{\
Ebb|qx Y;]0菜品口感：白肉肥而不腻，酸菜鲜香嫩脆。是吉林传统名菜。
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn ~ j!LrJF$w h［推荐］100道简单常见家常菜的做法
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