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zo*K#W主料:猪肋条肉（五花肉） 150克 酸白菜 200克 粉丝 75克
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y&xBA%pd2]3ZS*W0辅料:韭菜花 15克私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn oG-^m,WaP%GW }8R
0r Svk#M,i0调料:盐 3克 味精 2克 花椒 3克 腐乳（红） 10克 辣椒油 5克私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn+Z#Pd i Eg6C
私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnR B@/bq,SH#D制作方法：私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn&{'{E|&{
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Mh;j1.将五花肉洗净切成10厘米长的薄片；酸菜洗净先顺长片成薄片，再顶刀切成细丝。私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnN7c3_+IbqU
私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnKx4ldV;c2.勺坐火上，放入肉汤750克烧开，撇去浮沫，将肉片、酸菜丝一同下入勺中，加精盐、花椒烧开，改小火炖制3-5分钟，加入水发粉丝再烧制五分钟，加味精，倒入汤碗中即成。
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1FTe!f'Xy03.上桌时跟腐乳、韭菜花、辣椒油味碟，供蘸食。私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn _ R['Tr#|#k*~ v!` W
:~ sw^$K0菜品口感：白肉肥而不腻，酸菜鲜香嫩脆。是吉林传统名菜。私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn;MA4? s F
私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn U Mo8H2Dj#H.O Xv［推荐］100道简单常见家常菜的做法私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn/fFk0fL
