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女人保鲜的四款菜肴

热度8票浏览8次【共0条评论】【我要评论】时间：2009年10月01日 12:48

_o8r+D.I4jM;^030岁后就逐渐走入了生命的“多事之秋”，还有什么比女人衰老更令人悲哀的呢？我们向你推荐以下几款有抗衰老作用的菜品，它们都是菜市场里最常见的家常菜，而且制作很简单，让你可以通过最简便的饮食保养，延缓自己的衰老，让生命的更多时间充满活力。

一、抗衰老食品：西兰花肴

2DNYT!{lV4GU0推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳，蛋白质来源。

美味菜式：西兰花豆酥鳕鱼

原料：鳕鱼1大片、西兰花、姜、蒜

&w9V(fEZ:x2I/l5?yr0调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油

?Q*u!ap0制法：1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8-10分钟，取出待用。2、锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。3、西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即成。

I|:kJ(?0二、抗衰老食品：鱼肉

M[us']T0推荐理由：能在鱼肉中摄取大量蛋白质，而青椒和红尖椒是维生素C含量最丰富的食物(100克青椒含有100mg维生素C)，而富含维生素E最丰富的食物就数坚果类(诸如松仁)。

美味菜式：太极鱼松

原料：草鱼、鸡肉、松仁、玉米粒、胡萝卜、红尖椒、青椒

y7u2zD;w }#T0调料：盐、味精、胡椒粉、科酒、淀粉、色拉油

制法：1、草鱼、鸡肉切成小丁，鱼丁用盐、味精、料酒码味。玉米粒、胡萝卜丁、红椒丁、青椒丁用沸水焯一下，待用。2、鸡丁、鱼丁分别滑油后捞起。3、锅内放少许油，下入鱼丁和蔬菜丁一起炒，用盐、味精、胡椒粉调味，最后用淀粉勾芡，取出后装入盘子的一边。4、再用炒鱼丁的方法炒鸡丁，并把炒好的鸡丁盛入盘子的另一边即可。

SLBLU Od f0三、抗衰老食品：豆腐

推荐理由：除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品。

0Ju N"Kg7V2z9@0美味菜式：黄金豆腐

*B%R2md6{YC0原料：豆腐、咸蛋黄、香葱

调料：盐、味精、胡椒粉、色拉油

!\s$T"a xr8z0制法：1、豆腐切丁，用盐水焯一下，捞起后装盘。2、锅内放油，下入咸蛋黄碎炒散，加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上，再撒少许葱花即成。

-p^-BM.iL$W0四、抗衰老食品：圆白菜

`L`7x^/}0推荐理由：圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。

b rAc~qU0美味菜式：圆白菜炒腊肉

原料：圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒

7iy]K.}TSq0调料：盐、味精、豆豉、色拉油

制法：1、圆白菜洗净、切块；青蒜切段，红尖椒切块。2、腊肉过水后切成薄片。3、圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油，下入腊肉炒香，加适量盐、味精、豆豉，放入圆白菜和青蒜翻炒数下，起锅装盘，摆上红尖椒做装饰即成。

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