C2g!u M5W J Xs4L$d0又到了吃涮羊肉的大好时节，很多人在吃完后还要习惯性地喝些汤，不少饭店还特意为喝汤者配备了葱花、香菜、酱油、醋等调味品。但有专家指出：涮羊肉汤不能喝。 私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnh"]N6O MO#r
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|*V/M Q9N0 一些人认为涮羊肉火锅里集中了羊肉、海鲜、蔬菜等食品的精华，味道鲜美而且营养丰富。其实恰恰相反。同一锅汤经过高温反复煮沸，有的营养物质不仅已经被破坏了，而且还能形成一些对身体有害的物质。经过多次沸腾的汤实际如同蒸馒头的蒸锅水一样，而不喝蒸锅水这是大家早就知道的常识。 私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnw(Xl lb&o
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^gL*H(w&Vz0 另外，吃一次涮羊肉一般需要1小时以上，很多食品在高温中长时间煮沸，彼此间会产生一些化学反应，有关研究已证明化学反应后产生的物质对人体有害，并会导致一些疾病的发生。私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn)p+`:x!Y$T} Z ~3e!^
