H#k:W2y2M$T[%n,O ^m01、消除疲劳：醋有分解疲劳物质之一乳酸的作用，还可阻碍乳酸的产生。
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn B1l/Z:J q4F(k!V ? | 2、强力杀菌：几乎所有有害细菌，在醋中放置30分钟以上都不能生存。 私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn9~(wGJz1DVZ.S&n!a/w
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn$K.?"f*H J 3、降血压：醋在人体内具有促进排钠，改善代谢的作用。从而使血压下降，尤其是能降低舒张压。
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W 4、防止食盐过量：调味品之一的醋，能减少身体对食盐、酱油的摄入，是心血管疾病患者的最佳食品。
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn)v/|E"Q k&C na_ 5、解酒或防醉：饮酒同时喝醋可防止喝醉。所以席间喝些醋或酒前喝醋会有好处。 私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn3LcC2t+G
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnOv z;RV_(Ul }g9G x 私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn Tm xze$g
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%A:lH K b]C pY0 6、帮助钙吸收：钙与醋同用时，钙与醋酸结合，会成为对身体极有益的醋钙。私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnr0m U\2|$wN8`#Q
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5}[5i0k-L0 7、使维他命C易吸收：维他命为强酸，在有酸的情况下不易被破坏。醋为酸性，所以烹调含有维他命的食品时加适量醋，使维他命C不被破坏，提高维他命的吸收率。 私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn[7F)v8sB'?t G ]
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t0 8、有增强机体免疫力的作用：动物实验发现，醋能使血液中的抗体增加，使担负免疫作用的淋巴细胞吞噬能力增强，对身体抗病防病能力的提高有益。
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