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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn ` H%t~ ]-M i配料：私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn:c0bPb&w Fk
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r.V+Nb/X0 里脊肉300克，姜丝5克，葱丝20克，香菜10克，精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量。
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_#{ z;| 制作方法：私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnZ)u%Y ov q O
7u:L o0K w6_)|Z0 1.里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0。2厘米厚的大片，用精盐、料酒拌匀码味，用水淀粉及少许色拉油调成稠糊，另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁；
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn']o d T/Z(jZ 2.炒锅置火上，放入色拉油烧至六七成热，先将码好味的肉片与稠糊拌匀，再一片片展开，逐一下入锅中，炸至外酥内嫩时捞出沥油；
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn}osZW,pa/`S` 3.锅留底油，投入姜丝、葱丝炸香，下入炸好的肉片，烹入滋汁，翻拌均匀后起锅装盘，撒上香菜，正宗的锅包肉即成。
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn"[ c"S HC菜肴特点：私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnS~d-q;O
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnbO8v QMW'k 色泽金黄，外酥内嫩，酸甜可口。
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn#[)`2e/P7U6L+i 猪里脊肉：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪里脊肉含有丰富的优质蛋白，脂肪、胆固醇含量相对较少，一般人群都可食用。私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn$m:q&upY3i3Q@C
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Un7`Z Eg)U"p0［推荐］100道简单常见家常菜的做法
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