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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnT/o}kiZ%II.X豆芽私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnQ0K(u%Wb6s$q
h)FVyQ}G0 1.豆芽 “如果豆芽出了问题,那一定是大问题,所以它应该排在危险食物榜的第一位。”美国佐治亚大学食品安全中心主管迈克尔·道尔博士说,“豆芽生长的环境也最适合有害菌滋生。”培育豆芽的土壤被水浸泡,而且一直保持湿润——这恰恰是细菌繁殖的最佳环境(沙门氏菌就是豆芽最常携带的病菌)。 解决办法:虽然道尔称,一些研究者已经试图通过检测土壤中的水分,来判断豆芽是否被污染,但这并不是一种完全可靠的方法。人们食用豆芽后生病的情况还是经常出现。即使你在自己家里种豆芽,也不能高枕无忧——不管你有多小心,大面积种植环境下滋生的有害菌同样会在你种的豆芽上出现。冲洗豆芽是不能清除有害菌的,惟一的办法就是用火煮或者炒它们。私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cne*ZO+[lZY4Abi
私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnE1J`#}4K%ZZ关键词:食物常见处理私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn@-hSH.f"k