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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnea;Yq;['P主料：猪肉250克 青椒45克 青蒜30克私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn:qR3tZ q
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k4ZT[s0调料：甜面酱20克 豆瓣辣酱10克 白砂糖10克 味精5克 植物油30克私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn:j!w WU*R ~!c
私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnD R5{1W4V做法：私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn'b3O%K-m \T
V-f P8N\7y01. 肉冲净，整块放入冷水中约煮20分钟；私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnXD%us3]2| M{2F
私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn `E vd8}]2. 用筷子试插，如无血水渗出即已熟透，捞出，待冷却后切成薄片备用；
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']+r n)O{'M9O03.青椒洗净，去蒂去籽，切成3厘米见方的小块；
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cntn2f-s0U+?4. 青蒜去干皮，切段；
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5@\!L c!e05.炒锅入油，先倒下肉片爆炒；私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn+^4x Z L.D
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b` ~ }06. 见肥肉部分收缩，再放入青椒炒数下，先行盛出；
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn}EsT N]W7.用锅中余油，将甜面酱、辣豆瓣酱炒香，加高汤、糖、味精匀；
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UW)ST7n08. 再倒回肉片、青椒一起翻炒；私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn|})ST P'~
q A.zL u!s/j\09. 起锅前加青蒜同炒，待香味散出，即可盛盘食用。
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cns[%Y&o|回锅肉虽然好吃，但是由于猪肉油脂含量较高，甜面酱及豆瓣辣酱均含钠，因此设高血压患者不宜多吃。私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnZ2jO.S T
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Y&|-IO:nr5]P0［推荐］100道简单常见家常菜的做法
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