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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnm:Q@*U)p3O;d原料: 鲤鱼一条(约一斤),清理净后劈成两半、青笋半根(约二两)切丝、老姜一小块切片另小指头大一块剁成匙茸、葱三棵,切段、料酒两大匙、香油一大匙、生抽两大匙、盐适量、味精或鸡精一咖啡匙。
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BE0做法 :
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnGZ[5|+m+Qbz$T%q1、姜片、葱段、料酒、盐抹满鱼身腌汁15分钟以上。
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t"Z#CM;r3r9?5f}.n02、在鱼碗中加汤或水,放入沸水蒸锅中蒸15分钟。私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnzZp&vt9`y&_tQ
y+z#P`p X-q!T$i03、取出后将鱼碗中的汤倒入炒锅中烧沸。
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"`+Vau[04、放入青笋丝、鸡精煮两分钟。
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1J)k7Ea+o~ T#S{05、起锅淋入鱼上,滴上香油即可食用。喜欢蘸料的话,在姜茸中放入生抽即可。私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnH#CD;zv5J!Eqn
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