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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn*v%G zga主料：鸡800克 花生仁15克 鸡蛋清40克 色拉油50克 芡粉5克 辣椒(红尖干)38克 大蒜10克私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn nV~S(|-S C
+k1z.C-[W[(Q KK0调料：酱油10克 料酒10克 味精5克 白砂糖10克 醋10克 香油10克
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e h0制作方法：
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|I"N,D6MU6Z.}+na01. 鸡去骨，切成1厘米见方的碎丁，用鸡蛋清、盐10克、生粉10克腌拌均匀。
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn'B R*b_.]5{#V2. 色拉油入锅烧热，鸡丁下锅炸熟，捞起沥油。私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn kD w&n@8gS6L
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U.S03. 锅中留油少许，香干辣椒段、蒜末，再放入鸡丁翻炒和，最后放入酱油10克、酒10克、味精5克，糖10克、醋10克、生粉水10克（生粉5克加水）、麻油10克炒均匀并且勾芡。起锅前加入花生米炒匀，即可装盘供食用。
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn,Sx!OZ kB5I$Au'`［推荐］100道简单常见家常菜的做法私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn*|}8Pu E F'M9G
