葱香浓郁阳春面

热度12票  浏览2次 【共0条评论】【我要评论 时间:2009年10月05日 19:09
私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn ptU;{%h

阳春面又称光面。民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文,故称阳春面。开洋葱油拌面又称海米葱油拌面。以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋),与煮熟的面条一起拌食。面条初糯滑爽,海米软而鲜美,葱油香郁四溢。1945年后,城隍庙有个姓陈的摊贩运用苏北家乡日常的方法熬制葱油,用来拌面。葱香浓郁与众不同,很受欢迎,流传至今。现为湖滨点心店的特点小吃。

%l8TA)W-G5t4~0
顶:1 踩:1
对本文中的事件或人物打分:
当前平均分:4 (3次打分)
对本篇资讯内容的质量打分:
当前平均分:2.33 (3次打分)
上一篇 下一篇
发表评论
换一张

网友评论仅供网友表达个人看法,并不表明本网同意其观点或证实其描述。

查看全部回复【已有0位网友发表了看法】

网络资源