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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnD~[ V s?%E dGI大盘鸡配料：私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnp$w|n9D Z jq
私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn&E&Z6U+nNmjT鲜鸡一只(最好是活杀)、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、葱姜蒜若干、花椒、朝天椒一把(因人而异) 和面一团
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-PK,\O.y)Rz0大盘鸡的做法：
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn3f'L \4V:i5yx第一步，当然是先系围裙。不然身上会弥漫着三日不绝的葱花味鸡香味，衣服被油溅脏也是不能幸免的。
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}V*OU&G0第二步，把花椒炸透。私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn'}f%h N!A0s"G
私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnHMd.K W G%al第三步，倒入鸡，葱姜蒜，朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水(水一定要够，否则没有汤汁，皮带面就不好吃了)私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnm6v3~(J AW"__\
X_3tm,f Mv sxV0第四步，加砂糖，盐，料酒。私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn(y
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IW0第五步，加入蘑菇，开始焖15分钟。(因鸡的老嫩程度各异)私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn,J
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v#y M'l)Y)H7VH0第六步，倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。
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9`"V"?5uo0第七步，倒入青辣椒红辣椒。起上色作用，辣味主要靠朝天椒了。
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i mE | X0第八步，略微翻炒后，大盘鸡可以出锅了！装盘吧！(盘越大越好，皮带面要越宽越薄越好，可以把面浇在鸡上)
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EC9S第九步，最后，看看我们的配菜吧，糖拌西红柿，可以解辣噢，否则就多准备啤酒或冷饮吧！
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o0怎么样，大盘鸡做起来不难吧，而且大盘鸡超级好吃，还等什么，赶快动手自己做大盘鸡！！私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn(?)r {|{F8@y8hr
A0\tDU3yoc0［推荐］100道简单常见家常菜的做法
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