太极马蹄
菜名:『www.simu001.cn』太极马蹄『www.simu001.cn』主料:『www.simu001.cn』刨白荸荠(马蹄)750克,白糖400克,杨梅(如果无杨梅,使用草莓酱代替都可以)200克,清水400克,淀粉水50克。『www.simu001.cn』做法:『www.simu001.cn』1、先将荸荠肉用万能食品搅拌器搅成泥待用。2、把清水加入白糖放进鼎里煮开使溶化成糖水后,再把荸荠泥放入鼎里煮,和入少许淀粉水,并用手勺推匀,盛进碗里。把杨梅制成汁,注入荸荠泥上面的一边,成太极图形即可。『www.simu001.cn』特点:『www.simu001.cn』色调美观,味道清甜。『www.simu001.cn』