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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn#X$wv'UE(FB主材料:最好采用鸡中段、百事可乐
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fT"u7D^%FR0配料:姜、(蒜)、盐、料酒、酱油私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnd)tAg[@n
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T[1ia0做法:
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn A5o kZ'w6A%Sk1、将鸡中段切成两半,如果是整个的鸡翼可以分成几块,方便入味。
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[02、在锅里放进切好的鸡块,加入全部配料,倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上,时间长点也可。
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1o[2]4G9|K03、开始煮,以慢火煮最好,大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉,适当时候摇摇,让每块鸡翼都能充分吸收。最好不要在这个时候加入新的可乐,会破坏原有的味道。火候自己掌握。
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a还有1种做法私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnw*q$U
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TV+U\~0材料:8支鸡翅。1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnf:F
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;tnk$f?%xi o0作法:
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cny`$B|,`u:|4]1、除鸡翅外,所有材料混合成腌料;但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰。
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnh_ G-~*GT_2、鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。
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*Yw9CBv }&K(V03、腌好的鸡翅入热油锅略炸,至外皮金黄即可起锅。私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnbv3W-ZNL*S?
s^8om$k MTZ04、炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火继续煮约半小时,盛于碗盘后,洒少许柠檬皮丝。
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y{|$C2v0这道菜只用了半罐的可乐,喜欢喝可乐的人不妨多加一点。另外,你若要使腌料的汁变得较浓,可在煮时不盖锅盖,让汁收的浓一点;反之,盖上锅盖可使汁保持较淡。另外,我用的是可口可乐,味道偏甜,用百事会稍微淡一点,其他可乐(如:低糖可乐)不适合,因为其中含人工甘味剂,遇热后味道发苦。私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn+b~m
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Gr(Z z.R.^ M2z DR0[推荐]100道简单常见家常菜的做法私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnZ%k1KK)ww)v a