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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnD"| G TPB4LW'j主料：猪肉250克 青椒45克 青蒜30克私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn:_ {7jE
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g4r/Tt0y0调料：甜面酱20克 豆瓣辣酱10克 白砂糖10克 味精5克 植物油30克
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vAN m&Oe\0做法：
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?01. 肉冲净，整块放入冷水中约煮20分钟；
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnn^ iR? QQ,{c N2. 用筷子试插，如无血水渗出即已熟透，捞出，待冷却后切成薄片备用；
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d-u UX,B$}6_03.青椒洗净，去蒂去籽，切成3厘米见方的小块；私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn} ^2E,b!RP
私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn'i D%P] ~J p{0C(q4. 青蒜去干皮，切段；
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a05.炒锅入油，先倒下肉片爆炒；
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T06. 见肥肉部分收缩，再放入青椒炒数下，先行盛出；私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnG vl P6OU0kP9`*IQ
私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn7a!L-Dd6?} S8i7.用锅中余油，将甜面酱、辣豆瓣酱炒香，加高汤、糖、味精匀；
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn,}Y/]#fD%\ NWN8. 再倒回肉片、青椒一起翻炒；
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AH L K&f A5t09. 起锅前加青蒜同炒，待香味散出，即可盛盘食用。私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn Ll sVh/Ox
'D;{q8~8K @#u H}1KH2a0提示：
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1d;f1Px#BZ0回锅肉虽然好吃，但是由于猪肉油脂含量较高，甜面酱及豆瓣辣酱均含钠，因此设高血压患者不宜多吃。私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn6bv:r#F9T:dC
私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn ]]&f2yXm6{7C［推荐］100道简单常见家常菜的做法私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn O k#K5s4]O6C%B7[Tgh
