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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnr@&j)Jq6[%GY主料：猪肉250克 青椒45克 青蒜30克
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e q pl+r| k&G;^,E0调料：甜面酱20克 豆瓣辣酱10克 白砂糖10克 味精5克 植物油30克
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn o6q!Ef V X2^+s做法：私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnw+]&n[7C-mFJ d
私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn(Fn P3~3]9Tk2R9ET1. 肉冲净，整块放入冷水中约煮20分钟；
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U2. 用筷子试插，如无血水渗出即已熟透，捞出，待冷却后切成薄片备用；
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z!?l5UV R03.青椒洗净，去蒂去籽，切成3厘米见方的小块；私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn4B^ixwA-Q
#[ ?1|}R%Y04. 青蒜去干皮，切段；私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnL3saR$g`9JE+V I
E:z^H3G;jm8\05.炒锅入油，先倒下肉片爆炒；
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnK3gV/on^6. 见肥肉部分收缩，再放入青椒炒数下，先行盛出；私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn[3C
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn6Tb?s-Ck$G:T7.用锅中余油，将甜面酱、辣豆瓣酱炒香，加高汤、糖、味精匀；
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4t$?6fNWHs` w08. 再倒回肉片、青椒一起翻炒；私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cn
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m _5x%s2`J'k^n9a1x09. 起锅前加青蒜同炒，待香味散出，即可盛盘食用。私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnT.a?].iqw
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私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnZ8?r v vZ(e/hE0c回锅肉虽然好吃，但是由于猪肉油脂含量较高，甜面酱及豆瓣辣酱均含钠，因此设高血压患者不宜多吃。私募社区 - 私募股权投资知识学习网 - www.simu001.cnt!S u0Z:[\z
` n h kl0［推荐］100道简单常见家常菜的做法
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